Стажировка студентов в отелях

    Во время обучения студенты проходят практику и стажировку в лучших всемирно известных отелях Хилтон, Холидей Инн, Хайат, Новотель, Марриот и многие другие. После окончания выпускники могут работать в гостиницах, на предприятиях общественного питания, в центрах туризма, в авиа-и морских круизных компаниях, в домах отдыха, спортивных центрах (гольф-клубах и центрах талассотерапии), консультационных агентствах, в образовательных и исследовательских учреждениях на должностях : помощник руководителя, директор, генеральный менеджер, административный директор, помощник директора, помощник бухгалтера, бухгалтер / аудитор, менеджер компьютерных систем, менеджер кредитных линий, начальник отдела кадров, помощник начальника отдела кадров, менеджер по профессиональной подготовке, менеджер пищевых продуктов и напитков, помощник менеджера, менеджер банков, менеджер обслуживание в номерах, менеджер номерного фонда, менеджер службы портье, менеджер по бронированию номеров, директор по маркетингу и продажам, директор по связям с общественностью, менеджер по организации конференций в гостинице.

    Как видно из приведенного образца, программа обучения в Институте Ватель насыщена и разнообразна. Это позволяет готовить специалистов, которые могут работать на всех участках гостиничного дела.

    Парижская школа гостиничного хозяйства и туризма - это первая школа туризма, которая была создана во Франции еще в 1936 году. Это учебное заведение принимает студентов более чем из 70 стран мира. Большинство дипломов школы признают в других странах Европейского сообщества. Благодаря наличию предприятий-партнеров ее студенты имеют возможность проходить стажировку и приобретать профессиональный опыт.

    В учебных заведениях, готовящих специалистов для сферы туризма все большее распространение получает информатизация, открытость образования, его соответствие сегодняшним потребностям производства и требованиям к качеству обслуживания. Классных специалистов для отрасли поможет успешно готовить хорошо организованная профориентационная работа среди молодежи, которая планирует поступать в учебные заведения туризма, а также практика и стажировка студентов во время обучения на производстве в реальных условиях реального предприятия.

    Особую популярность приобретает тенденция изучения будущими специалистами туризма иностранного языка, поскольку, лишь погружаясь в языковую среду, можно быстро преодолеть языковой барьер и начать свободно общаться. Кроме того, находясь в адекватном языковой среде, те, кто изучает и осваивает практику туризма, имеют возможность ознакомиться с культурой, бытом, традициями и другими реалиями страны, язык которой они изучают. Это способствует лучшему усвоению обоснованных лингвокраинознавчих знаний о конкретной стране. Примером может служить мальтийский опыт изучения английского языка.

    В международных языковых школах, расположенных на Мальте (одна из известнейших расположена в Сльеми, популярном морском курорте), работают высококвалифицированные преподаватели, специалисты по лингвистических дисциплин, методисты туристских образовательных программ, профессора университетов, колледжей, приглашенные лекторы, каждый из которых - специалист в своей отрасли. Учащиеся работают в постоянном творческом контакте с преподавателями и язык осваивают не только в аудиториях, но и во время учебных и производственных экскурсий. После успешного прохождения курса, предложенного мальтийскими методическими программами, студенты получают международный диплом об окончании языковой школы туризма, а также аттестат успеваемости, в котором отражены успехи из четырех основных языковых дисциплин: чтения, письма, понимания на слух и разговорной речи.

    Кроме того, предоставляется возможность сдать соответствующие международно признанные экзамены. Это в будущем облегчит трудоустройство или продолжение обучения. Во время обучения на Мальте ученики сочетающие изучение языка с освоением ряда академических дисциплин. В программу языковой школы туризма внесены литература, история, политология, бизнес, история искусств, журналистика, философия и туристская специализация. По выбору можно изучать историю английской литературы, этимологию, туристскую терминологию и многие другие предметы.

    Успех любой языковой школе определяется уровнем профессионализма преподавателей и качеством их методик. Как правило, все учителя школы - дипломированные специалисты в преподавании своего родного языка как иностранного. Что касается методики, то она отрабатывается уже более ЗО лет. Методика не является догмой, преподаватели-методисты постоянно совершенствуют ее по мере накопления новых знаний о процессе усвоения иностранного языка и речевой туристской терминологии. На практике используются не только современные методики, но и новые учебные пособия.